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松子仁的功效与作用

松子仁的功效与作用

功效与作用 / 2014-02-14 11:05:28 / 百赢棋牌-棋牌二八杠-棋牌代理平台 gsmalive.com / 我要议论
性温;味甘;归肝、肺,年夜肠经。

功效养液,熄风,润肺,滑肠,治风痹,头眩,燥咳,吐血,便秘。

隐讳脾虚腹泻和多痰患者少吃。

松子仁为松科植物红松的种子仁,别号松子仁、海松子等,不只是鲜味的食物,更是食疗佳品,是以有“长寿果”、“养人宝”之称,备受历代医家、养分学者所推许,这与其希奇保健功效和养分价值是密弗因素的。

松子仁味甘性温。具有滋阴润肺美容抗衰,中途夭折等功效。用于肺燥咳嗽,慢性便秘等疾病。

松子仁

松子仁是甚么

【别号】松子(《海药本草》),海松子(《本草衍义》),新罗松子(《纲目》)。

【泉源】为松科植物红松的种子。果熟后采收,晒干,去硬壳,取出种子,置逝世板处生涯。

【内幕态】红松,别号:海松(《开宝本草》),新罗松(《纲目》),果松、红果松、朝鲜五叶松。

常绿年夜乔木,高可达30余米。树皮灰褐色,鳞状裂开。小枝暗褐色,密生锈褐色茸毛,新枝棕黄色,密被茸毛。叶针形,5针一束,粗硬,三棱形,长8—12厘米,外侧暗绿色,内侧具5—7排白色气孔线,边缘有细锯齿;叶鞘早落。花单性;雄花序圆柱状,生于新枝基部,辘集成穗状,呈红黄色;雌花序生于主枝或阅枝的先端,单生或数个集生,有长柄。球果年夜,卵状长圆形,长9—14厘米,径6—8厘米,初为绿色后变黄褐色;果鳞形或鳞状椭圆形,顶端伸长反曲,有粗毛,各具2粒种子。种子卵状三角形,无翅,红褐色,长12—18毫米,宽9—16毫米。花期5月。果期10—11月

【生境漫衍】生善于湿润的缓山坡或排水优胜的平展地,多与阔叶树成混交林。漫衍西南。

【化学因素】种于含脂肪油74%,主要为油酸酯、亚油酸酯。另尚含掌叶防己卵白质、挥发油等。

在红松的油树脂中含有α-蒎烯及β-蒎烯、莰烯、蒈烯-3、喷喷鼻桧烯、月桂烯、二戊烯、β-水芹烯、γ-松油烯、对-聚伞花素、瑟模环烯、异瑟模环烯醇、4-表异瑟模环烯醇、贝壳杉二醇、兰伯松脂酸、兰伯松脂酸甲酯、3,5-二甲氧芪、顺式新冷杉烯醇、18-降脱氢松喷喷鼻-4α-醇、19-降脱氢松喷喷鼻-4(18)-烯脱氢-15-羟松喷喷鼻-18-酸甲酯、衣兰烯、长叶烯、红松烯。

叶平划分出两个生物碱:4-α-哌可啉和松里汀。

松子仁的功效与作用

(一)功效主治

养液,熄风,润肺,滑肠,治风痹,头眩,燥咳,吐血,便秘。

第1步《海药本草》:"主诸风,温肠胃。"

第2步《日华子本草》:"逐风痹冷气,虚羸少气,补缺乏,润皮肤,肥五脏。"

第3步《开宝本草》:"主骨节风,头眩,去去世肌,变白,散水气,润五脏,不饥。"

第4步《本草衍义》:"与柏子仁同治虚秘。"

第5步《纲目》:"润肺,治燥结咳嗽。"

第6步《本草通玄》:"益肺止嗽,补气养血,润肠止渴,温中搜风。"

第7步《本草再新》:"润肺健脾,敛咳嗽,止吐血。"

(二)松子仁的作用

松子仁

松子别号松子仁、海松子等,不只是鲜味的食物,更是食疗佳品,是以有“长寿果”之称,备受历代医家、养分学者所推许,这与其希奇保健功效和养分价值是密弗因素的。松子的养分价值很高,在每百克松子肉中,含卵白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克和矿物质和不饱和脂肪酸等养分物质。

第1步掩护心血管。

食用松子仁能起到预防冠芥蒂的作用。松子中维生素E高达30%,有很好的硬化血管的作用;松子中的脂肪因素是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的硬化血管的作用,从而防治冠芥蒂的发生。合适心脑血管疾病之人食用。

第2步强壮筋骨。

松子中所含年夜量矿物质如钙、铁、等,能给机体组织供应富厚的养分红分,强壮筋骨,扫除疲劳,对晚年人保健有极年夜的利益。

第3步补虚除便。

松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤邪气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;松子仁合适中晚年体质虚弱,年夜便干结者;不外,便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂富厚,以是胆功效严重不良者应慎食。

第4步润肤美容。

中医以为,松子性味温甘,具有补虚养阴、润肺生津、滑肠通便的功效,是一种滋补强壮的良药。据现代医书纪录,常食松子的老弱者能鹤发童颜,润肤美容,中途夭折。

《本草纲目》说它能“润肺治燥”,《本草别录》说它“可以滋润滋润滋润滋润皮肤,驱除去世肌”,《开宝本草》也异常赞赏它能“治风痹肌去世”。松子仁滑润年夜肠,除年夜便溏薄的人不宜以外。其他人士都可作为养分肌肤、增添热量的食物。

第5步防皮肤逝世板。

夏日在养生饮食上宜多进食松子仁、枣类、蘑菇和黑木耳等。此时进食松子仁能防夏日的皮肤逝世板;逝世板的气象令人们皮肤逝世板以致瘙痒,此时进食松子仁,能养液息风,滋润滋润滋润滋润肌肤,预防和赞助治疗皮肤逝世板症。

第6步去晚年斑。

松子所含脂肪以不饱和脂肪酸为主要因素,这类脂肪酸能促进胆固醇代谢,扫除动脉血管壁上的群集物和皮肤上的晚年斑。

第7步健脑。

年夜脑的优良养分填补剂,特殊合适用脑太过人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,掩护脑细胞功效和神经功效的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强影象力。此外,松子中的磷和锰含量也异常富厚,这对年夜脑和神经都有很好的补益作用,是脑力歇息者的健脑佳品,对晚年聪慧也有很好的预防作用。

第8步抗朽迈。

祖先在耐久现实中对松子的抗衰作用已早有熟悉,《列仙》一书说:“犊子少在黑山食松子、茯苓,寿数百岁。”祖先尚有常食松子可以“齿落重生,发落更出”的说法;《玉楸药解》说松子能“泽肤荣毛,亦佳善之品”说的就是由于松子饱含油质,养血补液,以是能使内脏与皮肤得其滋养漏润,皮肤及毛发自然会光泽而腻滑;这些现实履历已为现代迷信研究证实是准确的,松子仁对骨路、牙齿发育不良有优胜的治疗作用,对毛产生长有促进作用,有益于生长发育时代少年儿童的脸部面目。

第9步供应热量。

松仁每百克含热量681千卡,可给机体供应较高的热量,特殊在酷寒夏日,对晚年体衰、体虚者填补机体的能量,更是很有裨益。

松子仁

应用

第1步肠燥便秘。本品行润气喷喷鼻,甘润入肠而有润肠通便作用,宜用于津枯肠燥便秘之证。如老人虚秘,可以本品配火麻仁、柏子仁等份同研,溶白醋为丸,黄芪汤送服(《本草衍义》)。

第2步肺燥干咳。本品行润,入肺而有润肺止咳之功。用治肺燥咳嗽,可与胡桃仁共捣成膏状,加熟蜜,饭后米汤送服(《玄惑传尸方》)。

(三)松子仁的性味归经

【性味】 甘,温。

①《海药本草》:"味甘,年夜温,无毒。"

②《开宝本草》:"味甘,小温,无毒。"

③《玉楸药解》:"味甘辛,气平。"

【归经】 入肝、肺,年夜肠经。

①《玉楸药解》:"入足太阴脾、手阳明年夜肠,手少阴心,足厥阴肝经。"

②《要药分剂》:"入肺、年夜肠经。"

松子仁附方

第1步治风痹冷气,虚羸少气,及五脏劳伤,咳嗽吐痰,骨蒸冷汗,心神恍忽,饮食不甘,遗精滑泄:松实仁八两,麦门冬(不去心)一斤,金樱子、枸杞子各八两,熬膏,少加炼蜜收。逐日夕白汤调服十余茶匙。(苏轼)

第2步治肺燥咳嗽:松子仁一两,胡桃仁二两。研膏,和熟蜜半两收之。每服二钱,食后沸汤点服。(《玄感传尸方》凤髓汤)

第3步治老人虚秘:柏子仁、年夜麻子仁、松子仁中分,同研,溶白蜡丸桐子年夜。以少黄丹汤服2、三十丸,食前。(《本草衍义》)

第4步润心肺,和年夜肠:松子同米煮粥食。(《士材三书》松子粥)

松子仁能生吃吗

可以生吃,不外松子以炒食、煮食为主,岂论年暮少小,皆可食用。

松子仁还可榨油;饮食业用它作烹制菜品的配料。

服法重视

第1步松子虽好,也着实不是人人咸宜。脾虚腹泻和多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较年夜,且属于高热量食物(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),以是,吃得太多会使体内脂肪增添,天天食用松子的量以20—30克为好。

第2步存放时间长的松子会发生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化演变。

养分服法

第1步晚年年夜便干结、皮肤去世板、全身皱纹,都是气血虚弱之故。可以常食松子仁,逐日约百粒,能通行肠部,养分肌肤,增添全身热力。

第2步嗜毒患者,经常便秘,可吃松子仁作为润肠消闲食物。

第3步患发烧病年夜便干结者,可连吃松子仁数天,到通行动止。

第4步用龙眼肉包松子仁裹成球形,食后可以宁神宁神。神经太太主要,吃后有安宁的作用。

松子仁怎样吃

第1步松子粥

松子粥

质料:

松子仁50克,粳米50克,蜂蜜过量,水过量。

做法:

子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后突入过量蜂蜜便可食用。

用法:

破晓空肚尽破晓睡前服。

第2步松子喷喷鼻菇

松子喷喷鼻菇

【组成】

水发喷喷鼻菇400克,松子仁100克,精盐、酱油、湿淀粉、姜汁等调料各过量。

【制法】

先将喷喷鼻菇洗净、去蒂、切片,放入滚水中焯软;再将松子仁在滚水中泡一下,去皮,放入烧热的油锅中炸少焉,倒入喷喷鼻菇、精盐、酱油、姜汁烧至松子仁、喷喷鼻菇入味,用湿淀粉勾芡。便可。

【服法】

可当佐餐菜食。

【功用】

润肤、乌发,治毛发早白。

第3步鸡米松子仁

质料:

鸡脯肉过量,鲜玉米粒或玉米罐头过量,松子仁过量,胡萝卜过量,青豆过量,葱过量,姜沫过量。

做法:

(1)鸡脯肉切粒,松子仁小火炒熟,胡萝卜切粒汤熟,玉米和青豆汤熟备用,我都是选用的新鲜玉米新鲜的青豆,也可用罐头。

(2)鸡脯肉用用蛋清、淀粉腌制匀称。

(3)热锅中放食用圆滑熟鸡脯肉,另置盘中。

(4)热锅入食用油葱姜碎爆喷喷鼻按序加入玉米、胡萝卜、青豆,加盐、糖大批翻炒匀称。

(5)最后加入滑好的鸡肉、松子仁翻炒匀称。

(6)出锅。

第4步松子牛肉

松子牛肉

质料:

松子仁1/3杯,牛肉1/2斤,葱2支,沙茶2年夜匙,辣椒粉2小匙,盐1小匙,酱油1又1/5年夜匙,喷喷鼻油1/2年夜匙,糖2小匙,太白粉1年夜匙。

做法:

(1)将牛肉切片加入调味料搅拌匀称,腌15分钟,再加入调味料拌匀,用热油略泡3分熟后,捞起沥干备用。松子仁用温油泡至淡黄色捞起,将油沥干备用。葱洗净切葱段备用。

(2)起油锅爆喷喷鼻葱段,随即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌匀便可起锅。

药伙食疗

第1步抗衰膏

【质料】松子仁200克,黑芝麻100克,核桃仁100克,蜂蜜200克,黄酒500毫升。

【制造】将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状,入沙锅中,加入黄酒,文火煮沸约10分钟,倒入蜂蜜,搅拌匀称,一连熬煮收膏,冷却装瓶备用。

【服法】逐日2次,每次服食1汤勺,温开水送服。

【功效】滋润滋润滋润滋润五脏,益气养血。适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕眼花等症。中晚年人经常服用,可滋补强壮、健脑益智、延缓朽迈。脑力歇息者经常服用能使头脑迅速、影象力增强,是抗老防衰的有用食物。

第2步核桃膏

【质料】松子仁、核桃仁各30克,蜂蜜250克。

【制造】松子仁、核桃仁用水泡之前皮;然后研成末,放入蜂蜜和匀即成。

【服法】逐日2次,每次取1汤勺,用滚开水冲服。

【功效】益精润燥、补脑安神。核桃含有富厚的卵白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B、烟酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体所需的养分物质,有抗朽迈、健脑、强心等主要作用。松子仁是补五脏、补虚损、益智力佳品。蜂蜜也是润养补益之品,有显着的抗朽迈和益智作用。合适于腰膝酸软、遗遗忘落眠、忐忑不安、年夜便逝世板者服。

【宜忌】年夜便溏泻者慎食。

松子仁的副作用

合适人群

第1步浅易人群都可食用。

第2步合适中晚年体质虚弱,年夜便干结,和慢性支气管炎久咳无痰之人食用;合适心脑血管疾病之人食用。

第3步便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂富厚,以是胆功效严重不良者应慎食。

【用法用量】

内服:煎汤,1.5—3钱;或入膏、丸。

【重视】

《本草重新》:"便溏精滑者勿与;有湿痰者亦禁。"

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