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椰子的功效与作用

椰子的功效与作用

功效与作用 / 2016-12-18 09:07:00 / 金林林 gsmalive.com / 我要议论

椰子是我们生涯中年夜家较量熟知的食物,它的果肉都可食用,除可以直接食用、合营烹饪以外,现实上椰子在疾病的治疗上尚有着很好的效果哦。那么年夜家知道椰子的主要功效和食用上都有怎样的功效吗?下面小编就为年夜家详细简介一下关于椰子的相关功效和食用上的重视效果吧。欲望对寻常浅易年夜家食用上有所赞助。

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椰子的形状特点

植株高年夜,乔木状,高15-30米,茎细弱,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶羽状全裂,长3-4米;裂片多数,外向折叠,革质,线状披针形,长65-100厘米或更长,宽3-4厘米,顶端渐尖;叶柄细弱,长达1米以上。椰子花序腋生,长1.5-2米,多分枝;佛焰苞纺锤形,厚木质,最下部的长60-100厘米或更长,老时零落;雄花萼片3片,鳞片状,长3-4毫米,花瓣3枚,卵状长圆形,长1-1.5厘米,雄蕊6枚,花丝长1毫米,花药长3毫米;雌花基部有小苞片数枚;萼片阔圆形,宽约2.5厘米,花瓣与萼片类似,但较小。果卵球状或近球形,顶端微具三棱,长约15-25厘米,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质结实,基部有3孔,其中的1孔与胚相对,萌生时即由此孔穿出,其他2孔坚实,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水)。花果期主要在春季。

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椰子的主要分类

椰子分为高种椰子和矮种椰子,其中高种椰子是现在天下上最年夜量栽种的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米,基部膨年夜,异株授粉,7-8年泉源效果,含油率高,经济寿命长达70-80年。矮种椰子按果实和叶片色彩分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米,自花授粉,3-4年泉源效果,果小而多,椰肉薄、软,含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和不雅不雅赏用。

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椰子的产地生境

椰子原产于亚洲西北部、印度尼西亚至宁靖洋群岛。主要漫衍于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间,赤道滨海地域最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广西北部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地域均有栽种。

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椰子的功效与作用

椰子性味甘、平,入胃、脾、年夜肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人脸部滋润滋润滋润滋润,益人实力及耐受饥饿,治小儿涤虫、片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液缺乏之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

1.补益功效

当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身段虚弱时,将椰肉切碎,并加入过量的鸡肉糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,由于鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的要领处置赏罚赏罚,补益功效加倍显着。

2.止咳化痰

椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也无妨吃些椰肉,能起到止咳化痰的作用。

3.杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉都可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不只疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食物,,可令人血液通行,肌肤苍白。

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4.治便秘

常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,特殊合适总坐在电脑前而惹起便秘的患者。

5.预防多种疾病

椰子水促进肾脏和膀胱功效。此外,吃椰子尚有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,和其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质松懈症,熔化肾结石,减轻癫痫发生生气和胰腺疾病相关症状的功效。

6.利尿消肿

椰汁含有富厚的等矿物质,其因素与细胞内液类似,可纠正脱水和电解质杂乱,到达利尿消肿之效。

7.改出口腔溃疡

椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特点,还能在口腔内组成化学性阻挡层,有助于掩护伤口,让口腔溃疡取得恢复。

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椰子怎样吃

椰子番茄鱿鱼汤

质料:鱿鱼300克,椰子肉200克,番茄400克,黄油15克,黄、红彩椒参半只,奶油30克,盐3克,黑胡椒粉5克,蒜末5克

做法:

(1)鱿鱼去掉落落黑膜,切块,入开水汆汤后备用;

(2)番茄用食物整理机打成泥备用;

(3)热锅熔化黄油,爆喷喷鼻蒜末;

(4)加入番茄泥翻炒2分钟;

(5)加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;

(6)最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒,再煮5分钟,加盐调味便可以了。

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椰子糯米蒸鸡饭

质料:粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克

做法:

将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉过量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。

海南椰鸡汤

质料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐大批

做法:

(1)鸡洗清洁去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成年夜块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切块。

(2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。

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椰子食用重视事项

肺炎,伤风,肺气肿,胃炎,痢疾,肠炎,胆石症,胰腺炎,脑炎,中风,低血压,泌尿系统疾病。

哪些人群合适食用椰子肉

母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群哪些体质的人合适吃椰子肉。

哪些人群不合适食用椰子肉

安康体质平和质哪些疾病的患者不合适食用椰子肉。

哮喘,脂肪肝,肝硬化,高血压,糖尿病哪些体质的人不合适食用椰子肉。

干冷体质食用隐讳

凡年夜便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子肉;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

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所有来讲,椰子的作用还是较量年夜的,但是年夜家知道任何兼具药用和食用作用的食物,在饮食上都要有所重视,就好比椰子可以治疗口腔溃疡、消肿、便秘等方面有着很好的作用,但是像脂肪肝、高血压和体质虚弱的人群都是不合适吃椰子的,是以建议年夜家寻常浅易都要多多重视,以阻拦组成对身段的毁伤,同时体质安康的人群也不咳过量食用哦。


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