<meta name="keywords" content="百赢棋牌,keywords" /> 赤小豆的功效与作用_赤小豆和红豆的差异_赤小豆图片_百赢棋牌-棋牌二八杠-棋牌代理平台
以后职位:百赢棋牌-棋牌二八杠-棋牌代理平台 > 中药年夜全 > 功效与作用 >
赤小豆的功效与作用

赤小豆的功效与作用

功效与作用 / 2013-10-30 14:33:17 / 百赢棋牌-棋牌二八杠-棋牌代理平台 gsmalive.com / 我要议论
性平;味 甘酸;归心、小肠经。

功效利水除湿,和血排脓,消肿解毒。治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。

隐讳瘦削人不宜服;尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。

赤小豆是甚么

赤小豆别号饭赤豆,富含淀粉,是以又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功效,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生涯中弗成缺乏的高养分、多功效的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆逝世板成熟的种子,春季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

赤小豆不是红豆,赤小豆除湿的功效较强供药用疗养,而红豆主要供食用。《本草纲目》以为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍年夜而鲜红浅色者,着实不治病。是以,在选择赤小豆时也要有所取舍。

赤小豆医好宋仁宗的痄腮

北宋仁宗年间的一个春季,天子赵祯一日起床时以为耳下两腮部发酸、模糊作痛,用手一摸,以为有些肿胀,遂唤来太医。太医给赵祯切脉后,又细细地不雅不雅察了两腮,然后奏道:“陛下此症,名谓痄腮(腮腺炎),乃风湿病毒之邪,由口鼻而入而至。当以普济消毒饮内服,如意金黄散内服,可保龙体安康。”

不虞三天以后,赵祯病情好转,恶寒发烧,疲劳吐逆、两腮肿痛结实,张口艰辛,太医们慌了四肢行动,一个个走马灯似的为之诊治,然后研究方子,有的说:“陛下乃邪与气血相结,当服软坚消肿之剂”;有的说:“万岁系湿毒内袭,需用清热解毒之法”。众医仁者见仁,智者见智,事实也未能一定治疗妄图。赵祯知道后年夜怒,急下诏求天下名医。

一张皇榜飞出宫门:“凡能治愈皇上之疾者,必有重赏。”京城以内,虽名医云集,然“伴君如伴虎”,又有谁敢去冒这个风险?一晃二日,京城有个姓傅的会见郎中,看到那张皇榜,他想:在京城克期生意油腻,无人问津,衣食无着,这天子既是痄腮之病,有何难哉?于是前往住处,取出赤豆若干,研成细末,以水调成糊状,美其名日———万应鲜凝膏。然后去揭下皇榜,给天子敷上,一连三天,居然治好了痄腮。自此以后,傅郎中名闻京城,病人络绎一直,美不堪收。

这治好皇上之疾的赤小豆,别号赤豆,是豆科植物赤小豆的种子。

赤小豆图片

两碗赤小豆.jpg

满满的赤小豆.jpg

篮子里的赤小豆.jpg

赤小豆的功效与作用

【性味】

味甘;酸;性微寒。

《别录》:甘酸,平,无毒。

《养生要集》:味苦,温。

《千金·食治》:甘咸,平,无毒。

《食性本草》:微寒。

《汤液本草》:气温,味辛甘酸,无毒。

【归经】

归心、小肠经。

《雷公炮制药性解》:入心经。

《本草新编》:入脾经。

《得配本草》:下手少阴、太阳经。

《本草再新》:入心、肺二经。

【功效主治】

利水消肿退黄;清热解毒消痈。主水肿;脚气;黄疸;淋病;便血;肿毒疮疡;癣疹。利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满,脚气肢肿,黄疸尿赤,风干冷痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛

《本经》:主下水,排痈肿脓血。

《纲目》:辟温疫,治产难,下胞衣,通乳汁。

《别录》:主寒热,热中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒澼,下胀满。

《日华子本草》:赤豆粉,治烦,解热毒,排脓,补血脉。

《本草再新》:清热和血,利水通经,宽肠理气

《药性论》:消热毒痈肿,散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满;捣薄涂痈肿上;主小儿急黄、烂疮,取汁令洗之;能令人美食;末与鸡子白调涂热毒痈肿;通气,健脾胃。

食疗本草》:和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及年夜腹水肿;散气,去要害烦热,令人心孔开,止小便数;绿赤者,并可食。暴利后气满不克不及食,煮一顿服之。

《蜀本草》:病酒热,饮汁。

《食性本草》;坚筋骨,疗水气,解小麦热毒。

两盒赤小豆.jpg

第1步利尿消肿

赤小豆含有较多的皂角甙可慰藉肠道,是以它有优胜的利尿作用,能扫除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有益尿、消水肿作用。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、养分不良、炎症等多种启事惹起的水肿。

第2步祛压降脂

赤小豆具有优胜的降血压、降血脂、调治血糖、作用,使血压更容易控制,并使毛细管扩年夜,血黏度降低,微循环刷新。

第3步通乳生乳

补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身段、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

第4步解毒

整理身段内耐久淤积的毒素,促进身段安康。

第5步抑癌抗瘤

延主要榨取癌细胞生长、疏散。使癌细胞退步、萎缩。

第6步预防便秘

红豆中含有多量关于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调治血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

第7步健脾利胃

红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便倒霉、黄疸、泻痢者,皆可食之。

第8步增强机体免疫功效

红豆含可不雅不雅的卵白质、微元素,有益于增强机体的免疫功效,前进抗病才干。

第9步预防骨质松懈

日前,日本食物和农业研究职员的一项研究发现,赤小豆皮中所含因素,能够预防骨质松懈症并刷新其症状。

骨质松懈症的发生是由于人体破骨细胞的功效逾越了成骨细胞,以致骨质变得松懈而至。赤小豆皮所含色素因素的多酚可以刷新这一情形,研究职员以为,用赤小豆烹制的带色红豆糯米饭等,多酚能够被顺遂摄取。

赤小豆配伍应用

麻袋里的赤小豆.jpg

第1步配赤茯苓,清利下焦湿毒力年夜。可用于干冷蕴结小便倒霉,尿血,下肢浮肿,或泻痢。

第2步配当归, 渗湿清热,活血行瘀,使热去湿除则出血自止。可用于干冷便血,腹痛,尿血。

第3步配连翘 , 赤小豆清热利水,散血消肿,连翘泻心经客热,去上焦诸热,并有解毒散结之效,故称“疮家圣药。”适用既能解心经之火,又利干冷而解毒,可用治干冷内蕴之黄疸,干冷下注之淋症,妇科盆腔炎急性发生生气和产后高烧。

第4步配白茅根,在增强利水消肿的同时,尚有一定的凉血通淋之功。可用于水肿、脚气浮肿、小便倒霉、淋闭尿血等证。

第5步配瓜蒂,酸苦涌泄,催吐作用甚捷。又得赤小豆护中保胃气,使快吐不伤正。可用于痰涎壅闭胸中,宿食阻拦上脘丽泻利不克不及及者。

第6步配鲤鱼, 《食疗本草》:“和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及年夜腹水肿。”

第7步配鸡子白 《药性论》:“末与鸡子白调涂热毒痈肿。”

第8步配麻黄, 二药都可利水,但赤小豆清热利湿而消肿,并能解毒,麻黄宣畅肺气下达膀胱丽利水,相配有宣肺利湿,清热功效。

第9步配商陆,赤小豆清热利水,商陆渗透渗透水湿,相配有逐水除胀作用,经常应用于水肿胀满等症。

方子制剂

碗里的赤小豆.jpg

第1步赤小豆汤(《圣济总录》) :本品、桑根白皮、紫苏茎叶。本方用治脚气气喘,年夜小便涩,通身肿。两脚气胀,酿成水者。

第2步麻黄连翘赤小豆汤(《伤寒论》) :麻黄、连翘、本品、杏仁、年夜枣、生梓白皮、生姜、甘草。本方用治伤寒瘀热在里,身黄者。”

第3步赤小豆散(《圣惠方》) :本品、丁喷喷鼻、黍米、瓜蒂、熏陆喷喷鼻、青布、麝喷喷鼻。本方用治急黄身如金色者。

第4步赤豆薏苡汤(《疡科捷径》) :本品、薏苡仁、防己、甘草。本方用治干冷气滞瘀凝而至年夜小肠痈。

第5步消疹汤(《本草纲目》):本品、荆芥穗。本方用治风瘙瘾疹。

第6步治消逝(《备急千金要方》) :本品、人参、甘草、瞿麦、当归、猪苓、黄芩、白蔹、黄芪、薏苡仁、防风、升麻。本方用治痈疽疮毒。

第7步赤小豆当归散(《金匮要略》) :本品、当归。本方用治干冷蕴毒,积于肠中,组成痈脓。症见肌表热不甚,微烦,欲卧,汗出,目四眦黑,能进食,脉数者。亦治年夜便下血,先血后便。

第8步赤小豆散(《证治准绳·疡医》 :本品、薏苡仁、甘草。本方用治胃痛初起,中脘隐痛微肿,寒热如疟,身皮甲错,无咳嗽,咯吐脓血,脉洪数者。

第9步赤苓散(《干金翼方》) :本品、茯苓、玉竹、雄黄、甜瓜蒂、炙甘草。本方用治黑疸,皮肤、年夜便皆黑者。

第10步铁箍散(《北京中成药尺度》 北京市药品尺度 1980年) :芙蓉叶、生川乌、生草乌、生半夏、白及、赤小豆、五倍子。剂型:散剂,每袋1克,用法:外用,蜂蜜过量,调敷患处。功效主治清热解毒,消肿止痛,主治种种痈肿疮疖早期,红肿结实瘀痛,及未溃乳疮,焮热瘀痛,若已成脓可使其破溃。

赤小豆副作用

我们中国有句古话:凡药三分毒!岂论是甚么药都有它的副作用,赤小豆亦不破例。虽然赤小豆有减肥的作用,但久食赤小豆则令人黑瘦结燥,严重时会影响消化系统的吸收。尚有就是阴虚而无干冷者,及小便清父老忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话,会激起异常严重的后遗症。

【和合宜忌】

一堆赤小豆.jpg

第1步瘦削人不宜服。

第2步赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。 鲤鱼与红豆同煮,二者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时间效果很好,然则正是由于利水功效太强,正凡人应防止同时食用二者,尽能够隔几个小时再食,能否可以同食因人的体质不合而异。

第3步本品有两种,应重视差异。正种类脐为白色,状呈窄长线形,此外一种是一栽种物的种子,叫“相思子”,种脐及相近呈玄色,下半部为朱白色或赤褐色,有毒,不入药,二者必须分清,弗成混淆。 陶弘景:“性逐津液,久食令人去世板。”《食疗本草》:“久食瘦人。”《随息居饮谱》:“蛇咬者百日内忌之。”

【合适人群】

合适种种型水肿之人,网罗肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、养分不良性水肿等,如能合营乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;合适产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;合适瘦削症之人食用;

【赤小豆食物相克】

鲤鱼与红豆同煮,二者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时间效果很好,但是正是由于利水功效太强,正凡人应防止同时食用二者,尽能够隔几个小时再食,能否可以同食因人的体质不合而异。

宜:

赤小豆 南瓜

南瓜是低热量的特效食物,经常食有健肤润肤,防止皮肤粗拙,减肥的功效,赤小豆也有益尿,消肿,减肥的功效。南瓜和赤小豆搭配,有一定的健美,润肤作用,还对伤风,胃疼,咽喉痛,百日咳和癌症有较好疗效。

赤小豆图片.jpg

忌:

第1步赤小豆 羊肝

赤小豆性味甘,咸而冷,能消肿、利水,利小便,解热毒,通乳汁:羊肚性温,味甘,具有益胃健脾,补虚祛损,涩汗止尿,促进食欲之作用。二者的性味和作用皆有所背,是以不宜一起吃。

第2步赤小豆 羊肉

羊肉性年夜热,有补虚益气的作用,而赤小豆偏凉性,易使羊肉的温补作用降低,二者功效反之,是以不宜搭配一起吃。

第3步赤小豆 盐

赤小豆不只是种粮食,尚有一定的药物作用,能促进心脏功效,而且有益尿消肿的作用。可是赤小豆制品只能够做甜食,假定加上盐,其药物功效则会减半。

第4步赤小豆 鲤鱼

赤小豆性味甘酸成冷,消水肿利小便,而鲤鱼亦能消肿、利水。二者同煮:利水作用更强。食疗方鲤鱼赤小豆汤主要针对患者来讲,正凡人弗成以服用。

孕妇可以吃红小豆吗

孕妇可以吃赤小豆,但要重视不要过量。

赤小豆和红豆的差异

红豆.jpg

红豆与赤小豆是有差异的。赤豆也叫“红小豆”都不是“红豆”。

提醒:

应当重视与亦有“红豆”别号的“相思豆”相差异,后者产于广东,形状特点为半粒红半粒黑,吃后易中毒。赤小豆与相思子二者形状类似,均有“红豆”之别号。 相思子产于广东,形状特点是半粒红半粒黑,之前曾有误把相思子算作赤小豆服用而惹起中毒以致去世亡的,食用切切弗成混淆。

第1步红豆与赤小豆的差异之一

红豆, 个头稍年夜,呈圆柱状,外面为暗棕白色,就是经常应用来做豆沙的豆子, 有祛湿作用。赤小豆, 个头较小,呈细长形 有红有黑, 红如朱,黑如漆, 有毒。 有一副主要叫做瓜蒂散, 外面就是应用赤小豆的毒性来催吐的。

第2步红豆与赤小豆的差异之二

赤小豆是一种可食的面目似黄豆的白色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有卵白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等养分红分,有消脂减肥的功效。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就令人在品味鲜味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效,可治疗小便倒霉、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便艰辛等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等。

第3步红豆与赤小豆的差异之三

赤小豆是细长的,稍扁。煮完以后,红豆会变软,但是赤小豆纵然泡过以后再煮,也煮不烂,吃着较量硬。赤小豆性子平和、味甘、酸,是一种养分富厚的小干豆。在每100克的赤小豆中,含卵白质20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纤维4.6克,钙67毫克,铁5.2毫克,尚有磷,维生素B1、B2、烟酸和皂草甙等养分物质。由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,以是常吃赤小豆,可以清血、扫除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特殊有益。此豆尚有“久食瘦人”的说法,对晚年性瘦削症,有一定的减肥功效。

第4步红豆与赤小豆的差异之四

赤小豆做粥、做馅、做小吃咸宜。用赤小豆、粳米煮粥,不只利水消肿,而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水,则是一道小同伙的安康甜汤,有驱暑健脾的功效。

赤小豆质地结实,难于煮烂,假定要与粳米同煲,则应争先把赤小豆煮烂后,才加入粳米。另外,赤小豆合适用过量的糖调味,但不宜放盐,否则倒霉水分的倾轧。 向几名中医师查询,他们说,赤小豆与红豆虽然长相不合种属却类似,同属豆科植物,性子和养分红分也靠近,只是赤小豆的功效强些,以是中医入药都用赤小豆,而红豆则只供浅易食用。

赤小豆的做法年夜全

第1步赤豆玉米薏仁粥

赤豆玉米薏仁粥.jpg

质料:玉米须50克,赤豆15克,薏苡仁30克。

做法:

(1)将玉米须加水过量先煎10分钟。

(2)赤小豆、薏苡仁洗净入锅,用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服,逐日1次。

功效:适用于治疗阳虚水泛见体型胖年夜、疲劳、苔白腻。

第2步赤小豆煲排骨

质料:赤小豆100g、排骨300g、食盐、清水

做法:将赤小豆和排骨划分洗净;置入沙锅中,注入清水,旺火、烧滚,约40分钟后,改文火再熬约2小时,至赤小豆起沙,排骨酥软为止;放入食盐便可食用。

功效:生津液,利小便,去湿气,还可以用赤小豆煲粥。健脾去湿接纳淮山、扁豆也不错。清热利湿用薏米、土茯苓,薏米煲排骨,或新鲜土茯苓煲龟或蛇。回南天湿气重时容易风湿骨痛,吃点葛根对身痛、头痛也有赞助作用。

第3步赤小豆无花果汤

赤小豆无花果汤.jpg

质料:无花果200克,赤小豆150克,黑花生150克,黑玉米2棵,清水1500克。

做法:

(1)赤小豆、黑花生冲刷一下,用清水浸泡1个小时。

(2)加入黑玉米,加满约1500克的水,年夜锅煮开。

(3)转小火煮40~50分钟,赤小豆煮开裂,其他的质料就全熟了。

(4)加入无花果,年夜火煮10分钟。

(5)汤可以直接喝,也能够或许降温到80度时,加1勺蜂蜜来喝。

第4步赤小豆鲫鱼汤

质料:赤小豆约90克,鲫鱼

做法:

(1)赤小豆用清水浸泡1夜充实泡发涨开;

(2)鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲刷清洁后晾干鱼身外面;

(3)蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;

(4)锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼[1];

推荐浏览: