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石斛的功效与作用及食用措施

石斛的功效与作用及食用措施

功效与作用 / 2014-03-04 11:34:26 / 百赢棋牌-棋牌二八杠-棋牌代理平台 gsmalive.com / 我要议论
性微寒;味甘;归胃、肾经。

功效益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。此外,本品尚有明目及强腰膝的作用。

隐讳本品能敛邪,使邪不外达,以是温热病不宜早用;又能助湿,如湿温还没有化燥者忌服。

铁皮石斛,被《本草纲目》纪录为救命仙草之首。它之以是精贵,是由于它对生长情形异常挑剔,它喜欢温暖、湿润的情形,多生长在峭壁峭壁的湿阴面,不容易采摘,而且生耐久限较量漫长,浅易要三四年。以是在类似云南的高原山壁上,会长得出石斛。

中药石斛现常指代种种石斛制品。网罗铁皮枫斗、皮枫斗、黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早纪录的兰科植物之一。2000年之前《神农本草经》中就有纪录。千年以来它一直和灵芝人参冬虫夏草等一样被列为下品中药。由于野生铁皮石斛对自然生态条件请求极端苛刻,自然滋生率又极低,早在上个世纪八十年月,铁皮石斛就被国家列为重点掩护的珍爱濒危药用植物。

石斛兰

石斛图片

第1步石斛兰

石斛兰

第2步石斛花

石斛兰花

第3步石斛药草

石斛

石斛的功效与作用

(一)石斛的功效

石斛味甘、淡、微苦,性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。石斛滋阴清热养胃生津,润肺止咳,益肾明目。主治热病伤津,虚热不退,胃阴缺乏,口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽,腰膝酸软,阴伤目暗。本品甘凉清润,主入胃肾,作用重在中下二焦,既清胃热生津止渴,又滋肾阴退热明目,为津伤口渴、阴虚目暗良药。

(二)石斛的作用

第1步滋养阴津。

《中国药学年夜词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

第2步增强体质。

铁皮石斛具有滋阴养血的功效。清朝《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益实力。含有富厚的多糖类物质,具有增强免疫功效的作用。

第3步治胃阴虚及热病。

本品善于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘凄凉伤心、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

第4步治肾阴虚证。

本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

第5步铁皮石斛是益胃生津药。

《神农本草经》、《本草再新》中均有纪录,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的经常应用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中有数的致病菌幽门螺杆菌有较好的榨取造用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

第6步强筋降脂。

人进入中年以后,阴津泉源虚弱,筋骨功效徐徐衰退,铁皮石斛能够滋养阴液、腻滑要害,从而到达强筋健骨、流通要害、增强抗风湿的效果。现代药理研究还注解:铁皮石斛能前进应激才干,具有优胜的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩年夜血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

第7步护肝利胆。

石斛

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都以为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗种种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

第8步降低血糖。

铁皮石斛功效养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的公用药。临床研究注解,铁皮石斛不只可以增强胰岛素活性,同时能显着降低血糖水平,使血糖恢复正常。

第9步榨取肿瘤。

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的赞助治疗,能刷新肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,前进生计质量,延永生计时间。

第10步通亮眼睛。

石斛具有滋阴养目的功效,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治晚年白内障和掩护少儿目力有显着效果。

第11步滋养肌肤。

人体进入中年后,由于体内的阴液日趋增添,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润滋润滋润滋润养分作用。

第12步对心血管的作用。

金钗石斛流浸膏对离体蟾蜍心脏有榨取造用。年夜剂量石斛碱可降低兔、豚鼠的心肌延伸力,降低血压并榨取呼吸.

第13步对免疫功效的影响。

小鼠灌服金钗石斛水煎液0.5mg/只,共6日,对腹腔巨噬细胞的功效有显着促进作用,但不克不及刷新年夜剂量氢考所组成的巨噬细胞功效低下。此外,尚有抗朽迈,升血糖及微弱的止痛退热作用。

第14步中途夭折。

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,关于人体的安康长寿有着亲近的关系,对人体的抗朽迈作用比浅易的药物更普遍、更周全。

(三)石斛附方

石斛

第1步虚劳瘦削:

石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、枸杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。

第2步晚年人血压偏高,动脉硬化,视物不清:

取石斛30克,桑寄生、罗布麻各9克。水煎服。有防治作用。

第3步胃酸缺乏症:

石斛、玄参各15克,白芍9克,麦冬、山查各12克。水煎服,逐日正剂。有较好疗效。

第4步阴虚目暗,视物昏花:

石斛15克,熟地15克,山药12克,山茱萸9克,枸杞子12克,白菊花6克。水煎服,逐日1剂。有补肾益肝明目之效,对晚年人肝肾缺乏,两目昏花,视物模糊者,久服年夜有裨益。

第5步雀目(夜盲症),破晓看不见器械:

石斛、仙灵牌各30克,苍术15克。共研细末,每服6克,逐日3次。

第6步红胡蝶症:

生地30克,元参、天麦冬各10克,玉竹、石斛、黄精、青蒿、地骨皮、胡黄连、银柴胡、丹皮各10克.上药水煎服.每曰1剂,分2~3次服。7祛烦养胃汤鲜石斛25克.熟石膏、南沙参、玉竹各20克,麦冬10克,山药、茯苓、天花粉各15克,半夏75克。甘蔗150克,煎汤代水服用。

第7步温热有汗,风热化火,热病伤津,温疟舌苔变黑:

鲜石斛三钱,连翘(去心)三钱,天花粉二钱,鲜生地四钱,麦冬(去心)四钱,参叶八分。水煎服。(《时病论》清热保津法)

石斛的养分价值

(一)石斛的养分红分

石斛的养分价值有哪些?石斛含有的生物碱在不合的种类中,也是不合的。主要有倍半萜类石斛碱,苯酞吡咯烷类石斛碱吲哚里洗啶类生物碱等。石斛中还含有多种矿物质:钾,钙,镁,铁,锰,锶,钛,铜等,而这些是人体须要的微量元素。

石斛中还含有联苄,菲类,铜,酯类化合物。这些物质有不合水平的抗突变,抗肿瘤活性,如毛兰素。尚有活血化瘀,抗血栓的作用,如滨蒿内酯。

石斛中还含有比例很高的植物纤维,水分和其他有用活性因素。

(二)石斛的养分服用措施

第1步石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10g。滚水浸泡,代茶饮。以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。

第2步石斛蔗浆饮:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混淆。一再再三再三饮用。以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。

第3步石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15g,菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。

石斛怎样吃

现代研究注解,石斛含有多种微量元素,这些微量元素关于人体的安康长寿有着亲近的关系,石斛对人体的抗朽迈作用比浅易的药物对人体的抗朽迈作用更普遍,更周全。石斛作为药材除煎汤(须久煎),熬膏或入丸、散。这里我们来简介一下石斛家常入菜服法。

第1步石斛米粥

米粥

质料:

鲜铁皮石斛,水,粳米,冰糖

做法:

每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,选用北粳米50克,冰糖过量,同入沙锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠开仗。逐日2次,稍温顿服。

第2步石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

石斛瘦肉汤

质料:

铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

做法:

石斛稍浸泡;倒扣草重复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入过量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

第3步清炖石斛螺

石斛

质料:

青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。盐大批。

做法:

(1)青螺吐泥、洗净,用滚水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。

(2)挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用滚水飞去血秽。

(3)螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。

(4)将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,便可食用。

第4步西洋参石斛茶

西洋参石斛茶

质料:

西洋参5克,石斛30克。

做法:

先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较年夜容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加丰裕水,年夜火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用清洁纱布过滤,去渣,群集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,便可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,逐日1~2次。)

第5步山竹石斛生鱼汤

山竹石斛生鱼汤

质料:

猪肉(瘦)160克,黑鱼400克,玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,盐4克

做法:

(1)生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲刷,抹干。

(2)用姜下油锅煎至微黄。

(3)淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。

(4)淮山,玉竹切片。

(5)瘦猪肉和陈皮用水洗净。

(6)加水于瓦煲内,煲至水滚。

(7)放入一切质料,候水滚起。

(8)用中火煲3小时。

(9)入细盐调味,便可饮用。

第6步铁皮石斛鸡汤

铁皮石斛鸡汤

质料:

乌骨鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋参7.5克,盐1/2年夜匙

做法:

(1)乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用。

(2)石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

(3)一切质料放入电锅内锅中,加水至2/3满,移入锅中,外锅加入2杯水。

(4)煮至开关跳起,取出,加入调味。

第7步石斛田七煲老鸽

石斛老鸽

质料:

石斛20g、熟田七15g、老鸽1只、瘦肉50g、陈皮5g、老姜5g、枸杞子3g、盐过量。

做法:

将老鸽斩块,瘦肉切块,入热水锅焯水后洗净。

将老鸽肉、瘦肉、石斛、田七、陈皮、老姜、枸杞子放入炖锅,加入滚水吞没质料,炖制3小时至鸽子酥烂时放入盐调味即成。

铁皮石斛适用症状及人群:

第1步五脏阴虚人群;

第2步掉落眠、睡眠质量差人群;

第3步高血糖人群;

第4步高血脂人群;

第5步肿瘤患者;

第6步久病年夜病后、手术后、肿瘤化疗后气血亏虚人群;

第7步劳累太过、烟酒太过、夜生涯太过易疲劳、免疫力降低人群。

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