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无花果的功效与作用

无花果的功效与作用

养分价值 / 2014-06-18 14:49:32 / 百赢棋牌-棋牌二八杠-棋牌代理平台 gsmalive.com / 我要议论
味甘,性平;

功效消化不良、不思饮食 阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛

隐讳人群浅易人群都可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠芥蒂患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者合适食用。

合适人群脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻木等患者不合适食用;年夜便溏薄者不宜生食。

无花果是一种果、药兼用植物。国内外医药专家、养分保健专家自20世纪80年月初对无花果的药用价值泉源研究,取得了较年夜的停留,不合以为无花果不只具有较高的药用价值,而且还具有较高的经济价值。

无花果除鲜食外,还可加工果干、果脯、果汁和用果汁酿酒等,果、叶均入药。

无花果原产阿拉伯南部,十世纪传入法国、英国,十七世纪传到美国加利福尼亚州,那是很是合适栽种地域,为主要产区,推销天下。无花果自唐朝传入中国,西藏是主产区。

《圣经》故事中亚当夏娃偷吃禁果之後,有了羞辱之心,就地取材拿了树叶来蔽体,那片用来遮蔽主要部门的树叶,就是无花果树的树叶。

【别号】

阿驲,阿驿,映日果,优昙钵,蜜果,文仙果,奶浆果,品仙果,挣,树地瓜。

【经济价值】

无花果,为桑科植物无花果的逝世板花托,因牝牡异花,隐于囊状总花托内,外不雅不雅只见果而不见花,故名无花果。无花果枝杆清洁,枝冠完全,叶年夜色绿,遮荫效果好。无花果有“绿化明珠”之称,它能反抗二氧化碳、苯粉尘等有害气体的污染,有较好的吸尘效果。

无花果的养分价值

成熟的无花果.jpg

无花果中维生素含量很富厚。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居种种水果之首,素有"水果皇后"和"生命之果"之佳誉。维生素C含量为桔子的2.3倍,桃子的8倍。葡萄的20倍,子的27倍。含量较高的尚有烟酸、泛酸、吡哆酸、维生素A等,而且尚有一定数目的维生素E;特殊是值得一提的是无花果果实和叶片中含有富厚的矿物质,由此,可以看出无花果是一种自然的保健食物。另外,无花果中还含有30多种脂类物质,且年夜部为中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸和年夜批人体必须的亚油酸。无花果照样富果树,其含硒量是食用菌的100倍,是年夜蒜的400倍。硒被养分学专家誉为"生命的奇效"元素,有延缓朽迈、增强机体免疫力、反抗疾病的特殊功效。硒也是人体内反抗有毒物质的掩护剂,可降低有毒物质的风险,对得了艾滋病、肝炎、哮喘、冠芥蒂、脑溢血、脑血栓、克山病、年夜骨节病、白内障等缺乏硒元素的病症具有一定疗效。

第1步无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,卵白质和氨基酸,成熟果中含富厚的淀粉糖化酶,脂肪酶,卵白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。

第2步无花果含有富厚的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;曾经发现18种。不只因人体必须的8种氨基酸皆有而体现出较高的应用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,反抗白血病和恢复体力,扫除疲劳有很好的作用。是以,海内将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

第3步微量元素钾最能强化脑血管,能防止头脑老化的食疗因素。其一是苹果连皮吃,皮的内侧含年夜量钾,天天一个为度;另外是天天吃五十颗葡萄乾;或天天啖十颗无花果乾。

第4步无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、卵白酶、水解酶等,能赞助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

晒干的无花果.jpg

第5步无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水延伸后能吸附多种化学物质,使肠道内种种有害物质被吸附倾轧,污染肠道,促进有益菌类在肠道的滋生,能起到榨取血糖上升,保持正常胆固醇含量,扫除致癌物质的作用。

第6步无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,反抗朽迈有一定作用。

第7步无花果的果、枝、叶中含有富厚的酶类,以卵白质分化酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的优胜效果。近几年来,应用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了严严重年夜突破,使无花果身价倍增。

第8步无花果含有年夜量对人体有益有没无机元素因素,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体安康和抗癌才干有优胜作用。

第9步无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分化血脂的功效,可增添脂肪在血管内的群集,进而起到降血压、预防冠芥蒂的作用。

第10步无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用,有污染空气效果。

第11步地中海地方,特殊土耳其人,以为无花果有壮阳作用;其食疗方为无花果酱混淆无花果、合桃、蜜糖吃之。

第12步孕妇宜常吃过量的无花果。由于无花果不只需富厚的养分红分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在耐久的临床现实中总结无花果的性子平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。

现代报导:无花果鲜果、乾果及植物的乳汁都含有抗肿瘤的因素,实验有一定效果。

无花果的功效与作用

无花果肉.jpg

《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。传统医学以为,无花果性味甘平,入脾、年夜肠二经,具有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、益肺通乳、消肿解毒的作用,主治肠炎、痢疾、消化不良食欲不振、便秘、黄疸、咽喉痛肿、痔疮肿痛等症。无花果树的根可治筋骨凄凉伤心、痔疮等症;叶可治疗胸闷风痹、无名肿毒等症;无花果(干制品)提取物及鲜果的白色汁液中,含有一种能榨取癌症的有用因素。是以,无花果又是一种食疗佳品。

无花果无任何毒副作用,还可以助消化,增强细胞新陈代谢。高血脂症、冠芥蒂、久咳、哮喘、高血压及肿瘤患者宜常食之。

无花果的功效

【性味】 甘,平。

《滇南本草》:"苦,有小毒。"

《纲目》:"甘,平,无毒。"

《随息居饮食谱》:"甘,寒。"

《药材学》:"性平,味甘酸。"

【归经】《本草汇言》:"下手足太阴、手阳明经。"

【功效主治】健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。

用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁缺乏,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。

《滇南本草》:"敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结,痘疮褴褛;调芝麻油搽之。"

《便夷易近图纂》:"治咽喉疾。"

汪颖《食物本草》:"开胃,止泄痢。"

《纲目》:"治五痔,咽喉痛。"

《生草药性备要》:"洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。"

《医林纂要》:"益肺,通乳。"

《随息居饮食谱》:"清热,润肠。"

《江苏植药志》:"鲜果的白色乳汁外涂去疣。"

《云南中草药》:"健胃止泻,祛痰理气。治食欲不振,消化不良,肠炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸闷。"

【用法用量】

内服:煎汤,9-15g;年夜剂量可用至30-60g;或生食鲜果1-2枚。

外用:过量,煎水洗;研末调敷或吹喉。

无花果的作用

保健食物无花果.jpg

第1步健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、卵白酶、水解酶等,能赞助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

第2步降血脂,降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分化血脂的功效,故可降血脂,增添脂肪在血管内的群集,进而起到降血压,预防冠芥蒂的作用。

第3步降糖:无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,逐日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7~10天。

第4步利咽消肿:无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、虎魄酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

第5步填补养分:无花果含有年夜量的糖类、脂类、卵白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必须的氨基酸等,可有用填补人体的养分红分,增强机体抗病才干。

第6步防癌抗癌:未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性因素,其成熟果实的果汁中可提取一种芳喷喷鼻物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴赘瘤的生长,促使其退步。

第7步通经催乳:本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外,又是通经催乳的良药,是以,月经不调或产后缺乳的患者无妨尝尝无花果药膳

无花果的药用价值

挤在一起的无花果.jpg

无花果滋味甘美,药食两用,不只可理气祛痰,尚有其他保健作用,特殊是在春末夏初时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮重复发生生气,和咽炎、风湿筋骨凄凉伤心、年夜便秘结等。据研究剖析,它除含有富厚的维生素、伙食纤维、热量等外,含铁量远远高于其他水果,且含有多种酸性物质和抗肿瘤因素。海内学者研究发现。无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病;我国迷信家还发现,无花果汁中含有可榨取赘瘤的物质,无花果中的种种无机酸和脂肪酶、卵白酶。不只能赞助消化,而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功效的作用,能前进细胞的活力、抗朽迈,以是它被誉为“21世纪人类安康的掩护神”。

第1步肺热喉炎:无花果干品25克,冰糖过量。水煎服,逐日2~3次。

第2步小儿腹泻:无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后饮汤,逐日3次。

第3步支气管哮喘:将鲜无花果洗净后,连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服。

第4步消化不良:鲜无花果2个,日夕各吃1次。

第5步口腔癌:干无花果60克,蜜枣两个,水煎后饮汤或是含漱。关于口腔癌有一定的赞助治疗作用。

第6步咽炎:鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加过量冰糖或白糖,调成糊状含服便可。

第7步咳嗽无痰:鲜无花果50~100克,葡萄干过量,年夜米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用,逐日日夕各1次。

第8步肺燥干咳咽痛:鲜无花果2个,蜜枣2个,隔水炖烂吃,天天2次。

第9步产后少乳:无花果8个,猪蹄200克,炖服。

第10步肛裂:无花果叶子30克,洗净后水煎外洗,日夕各1次。

第11步声响嘶哑:干无花果18克,水煎煮,调冰糖服。或用鲜无花果两个,小者三个,去皮切片,调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。

第12步痔疮、脱肛:鲜无花果生吃,年夜者两个,小者三四个,或干果十个,猪年夜肠一段,炖服。

第13步久泻:无花果五六枚,水煎煮。

第14步疣子:用无花果鲜果、叶的白色乳汁外搽。

第15步风湿筋骨凄凉伤心:用无花果根或果炖猪肉或煮鸡蛋服用。

第16步淋趋承核:鲜无花果根35克,水煎服。

无花果的热量

一盘子无花果.jpg

第1步养分红分表(每100g):

总卡路里:74年夜卡

脂肪总量:0.3克

多不饱和脂肪酸:0.144克

单不饱和脂肪酸:0.066克

-钠盐:1毫克碳水化合物总量:19.18克

伙食纤维:2.9克

糖分:16.26克

卵白质:0.75克

维生素A:7IU

维生素C:2毫克

钙:35毫克

铁:0.37毫克

无花果干.jpg

第2步摄取74年夜卡热量相当于做以下运动:

走路19分钟

跑步9分钟

跳绳7分钟

健美操15分钟

第3步有益:

低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾

无花果怎样吃

等无花果熟透了以后,会软软的,这时间间辰把它洗清洁,剥了外面那层皮便可以吃了,外面的一切都可以吃哦。或许洗清洁无花果后,你把它掰开,然后吃外面肉的。

无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐优等。无花果干无任何化学添加剂,滋味浓重、甜蜜,在国内外市场极端滞销。无花果汁、饮料具有希奇的幽喷喷鼻味,生津止渴,老幼咸宜。

无花果的做法年夜全

第1步无花果炖猪蹄

无花果炖猪蹄.jpg

质料:

无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只,生姜大批,胡椒大批,年夜蒜过量,清水过量,食盐大批,味精大批,葱花大批。

做法:

(1)先将猪蹄切成小块。

(2)加生姜、胡椒、年夜蒜和过量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟。

(3)入食盐、味精、葱花调味食用。

第2步无花果土鸡汤

无花果土鸡汤.jpg

质料:

土鸡一只,干无花果50克,姜片、油、盐过量。

做法:

(1)土鸡洗净切块,和无花果、姜片一起放入沙锅中,加足清水。

(2)年夜火烧开,转中小火煲半小时。

(3)再转最小火煲1.5小时。

(4)加盐调味便可。

第3步无花果汁

无花果汁.jpg

质料:

无花果7-10颗, 冰糖看小我口胃。

做法:

(1)拿7-10颗无花果浸泡,备用。

(2)水滚后把无花果和冰糖倒出来,炖20-30分钟。

第4步无花果茶

无花果茶.jpg

无花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加过量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。

此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效,适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。

第5步无花果粥

无花果粥.jpg

质料:

鲜无花果50克,粳米100克,冰糖过量。

做法:

粳米洗净加水煮粥,待粥煮至淡薄时,加入去皮无花果略煮,粥将成时加入冰糖便可。

功效:

佐餐食用,连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于赞助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

第6步无花果小蛋糕

无花果小蛋糕.jpg

质料:

无花果2个,黄油115克,糖粉100克,鸡蛋2个,低筋面粉85克,柠檬皮,屑一个柠檬。

做法:

(1)黄油室温硬化,加入糖粉搅打至色彩变浅。用盐在柠檬皮上磨擦,洗净后把柠檬在热水里泡五分钟。刮下柠檬皮,白色部门不要,切碎加入黄油里,搅拌匀称。

(2)鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次搅打匀称后再加入残剩的蛋液。

(3)低粉过筛,加入黄油里,翻拌匀称。

(4)面糊倒入模具中,无花果洗净切片,加入蛋糕中,烤箱预热,180度中层20-30分钟外面金黄便可。

(5)吃时可加一勺无花果酱。

(6)无花果酱的做法:无花果洗净,切小丁倒进锅子里,加入水煮开。做蛋糕还剩下一个去了皮的柠檬,不想铺张,榨成汁加了出来。

(7)年夜火煮开后加入白沙糖。凭证自己喜欢添加。

(8)沙糖溶化后转中火,时不时的搅拌,等无花果变软、变稠关火,年夜约要煮15-20分钟。冷却后包上保鲜膜或盖上盖子放入冰箱冷藏便可。

食物相克表

与无花果「搭配」的食物
  • 可用于减缓便秘惹起的口臭等症,女性糖尿病患者将二者同食,尚有美容、掩护声带之功效。
  • 草鱼暖胃和中、平肝祛风,与富含多种矿物质和维生素的无花果搭配,有清热润燥、强身健体之功效。
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无花果养分红分表(每100克)
  • 称谓含量
  • 热量59.00年夜卡
  • 脂肪0.10
  • 碳水化合物16.00
  • 卵白质1.50
  • 纤维素3.00
  • 17.00毫克
  • 0.10毫克
  • 1.42毫克
  • 硫胺素0.03毫克
  • 微克
  • 67.00毫克
  • 0.01毫克
  • 5.50毫克
  • 胡罗卜素30.00微克
  • 烟酸0.10毫克
  • 维生素C2.00毫克
  • 核黄素0.02毫克
  • 0.17毫克
  • 18.00毫克
  • 维生素E1.82毫克
  • 胆固醇毫克
  • 维生素A5.00微克
  • 212.00毫克
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