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鲫鱼牡蛎年糕汤——增强抵抗力解毒

鲫鱼牡蛎年糕汤——增强抵抗力解毒

养生食谱 / 2017-12-25 11:54:28 / guowentao123 gsmalive.com / 我要评论

年糕是有很多的吃法的,生活中比较常见的有烤年糕,或者是搭配火锅来食用,其实年糕还是有很多其他的做法的,是可以很好的和牡蛎一起搭配来制作鲫鱼牡蛎年糕汤,那么,具体是怎么制作呢?下面我们大家就是一起来详细的看看吧。

鲫鱼牡蛎年糕汤---增强抵抗力解毒

鲫鱼牡蛎年糕汤

用料

主料:白年糕600g,酱油3小勺。

辅料:鲥鱼酱汤10杯。

调料:牡蛎200g,豆腐100g,鸡蛋1个,紫菜2张,肉佐料酱,酱油1大勺,香油1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜2小勺,芝麻2小勺。

做法

1、把鲥鱼放在水里熬酱汤。

2、将牡蛎去壳之后,清洗干净,滤干水分,放置待用。

3、鸡蛋煎成黄,白鸡蛋并切成丝,紫菜烤后揉碎。

4、豆腐切成萝卜块模样。

5、将切好的年糕放到煮熟的酱汤中,直到它飘起来之后,再豆腐和生牡蛎放进去。

6、盛在碗里后,将鸡蛋,紫菜以调料放在上面。

鲫鱼牡蛎年糕汤---增强抵抗力解毒

小贴士

代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。

牡蛎是含有多种的优质的氨基酸,这些氨基酸是可以很好的起到解毒的作用的,是可以很好的去除我们体内的有毒物质的,还可以起到降低我们血胆固醇的作用,所以是可以很好的预防动脉硬化的。鲫鱼中含有蛋白质,是可以很好的帮助我们消化吸收的,经常食用鲫鱼是可以很好的增强抵抗力,鲫鱼还有健脾利湿温中下气的作用。

鲫鱼牡蛎年糕汤---增强抵抗力解毒

通过上面的介绍,相信大家也是很好的知道了这款汤品的做法和营养价值了,大家是可以很好的参考上面的做法进行制作的,对于喜欢食用牡蛎或者是鲫鱼的朋友来说是非常不错的选择,大家是可以尽量动手尝试一下的。


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